*시카고 핫도그 재료 

 미국식 핫도그는 빵,소시지,절임양파,피클 외 약간의 소스류가 전부입니다. 

오랜기간동안 분석한 결과 한국 시장 에서는 전용빵과 양질의 소시지, 양배추, 다진피클, 건조양파, 파마산

치즈 외에도 다양한 토핑과 소스류가 필요 합니다.

조리방법 역시 회사마다 차이는 있으나 빵은 저온에 조금 찌는게 좋고 소시지 역시 찌거나 직화를 하여

소비자가 먹을때 어느정도 온도감이 있어야  합니다.

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​*해피 토스트 재료

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토스트 조리방식을 유힘히 보면 빵,햄,치즈,모두 대기업 제품이고 양배추나 계란 피클은 어디서나 구할수 있고

그외 브라운감자,버거패티,베이컨 정도가 주 재료이고 너무 많은 부재료는 판매에 혼선만 생길수 있습니다.​

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*해피 핫도그 재료

일명 시장 핫도그를 고급화한 제품으로 양질의 소시지와 전용 파우더, 빵가루, 전용치즈,정도가 필요하고 1개

조리시간이 4분정도 소요되며 한번 조리시 10~20개를 동시에 조리 가능 하기에 조리시간이 짧습니다.

후각과 시각을 자극하는 1000원대 가격의 즉석 조리식품은 어디서나 판매가 용이하고 소비자 반응도 좋습니다. 

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*핫도그,토스트 재료에 궁금증 있으시면 전화로 해결해 드립니다.​

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